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阿膠（アキョウ）とは、
世界各地で医薬品や食品として扱われている安全性の高い生薬の一種で、
ウマ科動物である、ロバの皮から抽出した、コラーゲンを原料とします。
古くは、楊貴妃、西太后など、多くの歴史的人物が、
健康、美容、美肌、アンチエイジングのために、
阿膠（アキョウ）を飲んでいたと記録され、
現在も世界中の、たくさんの女性が愛用しています。

一般に広く使用されている、コラーゲンは、
ウシ、ブタなどの家畜や、
さけ、ひらめ、すずきなどの、
魚類の皮や、うろこなどですが、
漢方では、阿膠（アキョウ）、亀の腹部の甲羅、
鹿の角由来の、３種類の、コラーゲンがあり、
その機能性は、数千年も前から、
語り継がれています。
女性は陰のものを、男性は陽のものを、積極的に摂ると良いと言いますが、
陰に分類される、阿膠（アキョウ）は、女性が積極的に摂ることが好ましい食品です。